L'ODAS

Si vous êtes à la recherche d’un endroit calme et paisible pour profiter d’un délicieux repas, le restaurant caché d’Olivier Da Silva et Suzanne Waymel est l’endroit idéal. Situé à l’ombre de la cathédrale, cet établissement offre une ambiance relaxante et décontractée, loin de l’agitation de la rue des Carmes.

Olivier Da Silva a décidé de se débarrasser de la servitude d’une carte et de se concentrer sur des menus cachés. La cheffe Suzanne Waymel affiche une sûreté et une qualité qui rassurent les habitués et éblouissent les nouveaux venus. Le menu à 44 € le midi, à 78 € et 98 € le soir, et un menu homard à 148 € sont proposés pour les gourmets en quête de nouvelles saveurs.

Le restaurant est connu pour son marché du jour, qui propose des plats fraîchement préparés avec des ingrédients de qualité supérieure. Les plats sont créatifs et innovants, et la présentation est toujours impeccable.

Le service est également exceptionnel. Le personnel est accueillant et chaleureux, et ils font tout leur possible pour répondre à tous vos besoins. Ils sont très bien informés sur les plats et les vins proposés, et ils seront ravis de vous recommander une boisson qui se mariera parfaitement avec votre repas.

Le restaurant est situé dans un bâtiment historique, avec une terrasse qui offre une vue imprenable sur la cathédrale. L’intérieur est tout aussi impressionnant, avec des poutres en bois et des murs en pierre qui créent une ambiance chaleureuse et accueillante.

Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, de midi à 14h et de 19h30 à 22h. Il est préférable de réserver à l’avance pour éviter toute déception.

En résumé, le restaurant caché d’Olivier Da Silva et Suzanne Waymel est un joyau caché dans la ville. Si vous êtes à la recherche d’un endroit pour savourer une cuisine gastronomique exceptionnelle dans une ambiance détendue, c’est l’endroit idéal.